Варвара Васильевна Юдина - Земляки - Каталог статей - Среднеколымск Главная Мой профиль Регистрация Выход Вход
Приветствую Вас Гость | RSS
Суббота
30.03.2024
02:24
Среднеколымск
Меню сайта
Категории каталога
Земляки [29]
Рубрика ведется газетой "Вестник СК"
Факты из жизни Среднеколымска [26]
События которые происходили и происходят в Среднеколымске
Прикольные истории [11]
В жизни каждого бывает много интересного и смешного...
Стихи [8]
Стихи колымчан
Мини-чат
Наш опрос
Сколько классов Вы проучились в школе?
Всего ответов: 44
Главная » Статьи » Земляки

Варвара Васильевна Юдина
     Я переехала в Якутск в 1998 году, после того как вышла на пенсию. До заслуженного отдыха работала буфетчицей и зав.производством в начальной школе и завхозом в средней школе Среднеколымска. После переезда полностью посвятила себя домашнему хозяйству и даче. Участок расположен у Белого озера, большую его часть занимают огород и теплицы. Я всегда занималась огородничеством в Среднеколымске и сейчас на пенсии почти все мое время занимают посадки: огурцы, помидоры, капуста, кабачки, редиска, укроп, морковь и, конечно же, цветы. Цветы я выращиваю каждое лето. Ведь так приятно видеть вокруг себя яркое многоцветье мира растений…
     Моя жизнь тесно связана со Среднеколымском, там живут мои родные и близкие, с ними мы постоянно общаемся по телефону. Все знакомые, которые бывают в Якутске обязательно заходят в гости. Мои двери всегда открыты для друзей. В этом году мы с подругой, Ириной Павловной Винокуровой вместе ездили в отпуск. Также этим летом в нашу семью пришла большая радость! У меня родился правнук Владик!
    Самые хорошие воспоминания о Среднеколымске у меня связаны со знаменитой колымской природой. Рыбалка – осенняя, весенняя, подледная! Свежеприготовленная на костре рыба. В свое время мы с Николаем Петровичем постоянно ездили на Медвежку, где ставили палатку и вместе с детьми рыбачили. Походы за ягодами вместе с подругами. 
     Хочу передать привет всем колымчанам, моей любимой сестре Ане, внучкам, всем родным и знакомым! Желаю всем счастья, благополучия и самое главное здоровья!

Рецепт от Варвары Васильевны
«Тещин язык»

     3 килограмма сырых кабачков прокручиваем на мясорубке вместе с 5-6 сладкими перцами и 1 стручком горького перца. Добавляем 1 стакан растительного масла. Ставим на огонь и варим 30 минут. Добавляем в массу 100 грамм чеснока, 1 столовую ложку сахара, 1,5 столовые ложки соли и 400 грамм томатной пасты. После этого добавляем 1 столовую ложку 70% уксуса. Кабачковая икра готова. Она хороша тем, что подходит для быстрых заготовок, так как стерилизовать ее не надо.
Приятного аппетита!



Категория: Земляки | Добавил: Шеф (02.11.2009) | Автор: Газета "Вестник СК"
Просмотров: 1108 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/2 |
Всего комментариев: 1
1 bootur  
Я тоже лююлю заниматься огородничеством. Это мой отдых. Спасибо за интересный рецепт кабачковой икры. Как раз у меня еще остался один кабачок. Теперь-то уж знаю как его обработать.

Имя *:
Email *:
Код *:
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Интересные ссылки
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

 Copyright MyCorp © 2024
Хостинг от uCoz
 
Яндекс.Метрика
Сайт основан 14 апреля 2007 года © Лавровым А. А..